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袁华是一个很随性的人,不像一些厨师长成天端着,让人望而生畏。
袁华小舅子给风子配菜后,袁华跟风子的关系无形之中就更近了一步。
说实话,这个厨房是风子干餐饮以来最清闲的一个地方,就是忙的时候也只不过一天有个五六桌,几桌桌对于酒楼来说,根本就不算什么,都没怎么感觉到就把菜上完了。当然,这个“没怎么感觉到”,只是相对于在厨房忙习惯了的风子而言。
杀甲鱼的小伙挺专业,手法很娴熟,从客人点完到杀好洗干净,不到两分钟就完事。甲鱼再在锅里反复咕嘟入味,然后上桌,可能也就是10多分钟时间左右。这种速度,有五六桌同时来,也乱不了。?甲鱼的锅一字排开,每个锅里只见勺子翻滚,热气和嘟嘟嘟炖甲鱼的声音一齐散发开来,整个厨房被香气所包裹,还真有些让人如痴如醉的感觉。
虽
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