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“怎么样才算打到位了呢?就是要这样子。”姜阮提起自动感应打蛋器,让大家真切地注意到了打蛋器刀口尖的位置。绵软的奶油在刀口微微形成一个圆锥形的尖头,晃悠悠地在空气里颤抖着,就是不会掉下去。
“这就叫成型了!到时候装到裱花袋里,利用泡芙皮的自然裂缝,往里头填充内陷。”姜阮回头看了眼烤箱,发现泡芙皮烤制得差不多火候了,便凑过去看了眼。
“白白:姜姜在看什么?”
“id328312:看是不是做好了?”
“id321981:所以姜姜刚才是随手定的时吗?大写的服啊!”
“莉莉家家:白色的奶油很甜,有一种青草味道。而泡芙皮有着一点点的苦味,但这种苦味又不会让人反感。”
“烂烂v:过甜的东西容易让人齁,但我想这个泡芙估计还不错。外皮和内陷不是同一种口味,层次很分明嘛!”
姜阮靠在烤箱一旁的墙壁上,指了指身侧正在运转的机器。
“需要注意的三点。首先,这个设备的温度很高,不要直接用手去触碰它,不然容易受伤。第二就是,它在工作的时候,周围的温度也很高,相信开启了全息的观众应该有注意到。那请不要在它周围放置容易遇热变质的材料。最后,制作泡芙皮的时间里,一定不要随意中断烘焙,这样泡芙皮就会塌陷,口味尽失。”
“莉莉家家:原来有这么多的讲究!我就看着姜姜做,觉得挺容易的啊?”
“id219381:新粉报道,我也觉得挺容易的。”
“白白:你们在开玩笑嘛?姜姜对这些流程简直熟稔于心。”
“晕飞船的老攻:我不能说姜姜就是大师级的烹饪师,但至少在每一次的烹饪中,他都让自己让我们感受到了快乐。”
“晕飞船的老攻:不管是来自美食本身,还是来自所谓的主播的个人魅力,姜姜都是一流的。”
“gank妈妈v:我第一次打输出,懒到被队友举报到禁赛。现在我打出来的走位,你们也会觉得容易,因为我已经练到极致,每一次都是精简和精巧。在姜阮这里,也是一样的道理。”
姜阮看着弹幕上观众们的交流,勾起了唇角。他觉得,天才、惊才绝艳等词,还是和他搭不上边的。但来到这么一个烹饪技艺相对匮乏和封闭的环境里,还是有他发挥的余地的。
“阮阮?”厨房外响起了开门声,还有慕泽析的声
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